Häufig gestellte Fragen

Suche das Produkt, dessen Bild du benötigst, und gehe auf die Produktseite. Dort findest du einen Reiter „Downloads“. Wenn du den anklickst, öffnet sich die Übersicht mit allen vorhandenen Bildern, Packshots oder Foldern.

Ja, mehr als die Hälfte des Sortiments ist vegetarisch und mehr als 40% sind vegan. Eine Übersicht mit allen veganen und vegetarischen Produkten findest du hier.

Das ist sehr unterschiedlich. Es hängt davon ab, ob ein Produkt noch eine Unterverpackung (z.B. einen Beutel) hat und wie groß das Produkt und der Karton sind. Auf den jeweiligen Produktseiten ist die Abpackung immer angegeben.

Nein. In der Gastronomie sind ganz andere Rezepturen gefragt und die Produkte werden anders als in der heimischen Küche zubereitet. Daher gibt es eigene Produkte, die extra unter der Marke „FRoSTA Foodservice“ angeboten werden.

Unsere Produkte können im Kombidämpfer, in der Fritteuse, im Highspeed-Ofen oder in der Profi-Mikrowelle zubereitet werden. Der Großteil unserer Produkte wurde speziell für den Kombidämpfer entwickelt. Dort können die Produkte schnell und einfach ohne Zugabe von Fetten zubereitet werden.

Alle Informationen zu den Allergenen und Zutaten sind immer auf den Verpackungen gekennzeichnet. Aber auch auf den jeweiligen Produktseiten kannst Du diese Daten auch einsehen.

Nein. Man kann einfach die benötigte Menge entnehmen und den Rest wieder einlagern. Dabei sollte man beachten, dass die Verpackung wieder sorgfältig verschlossen wird.

Im Gegensatz zu vielen anderen Proteinersatzprodukten bestehen die Produkte von FRoSTA Foodservice tatsächlich aus Gemüse – und nicht aus Soja! Wir verwenden unter anderem Schwarzwurzeln, Champignons, Blumenkohl und Jackfrucht. Dabei setzen wir gemäß unserem Reinheitsversprechen keine kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe ein.

Unsere Produkte werden in verschiedenen Werken hergestellt. Gemüse, Kräuter und Beilagen werden in Lommatzsch und Bobenheim verarbeitet. Fisch, Gerichte und weitere Gemüse und Beilagen kommen aus Bremerhaven und Bydgoszcz in Polen.

Bekannt sind wir für unsere Fischprodukte, Gerichte und Pfannengemüse. Aber wir haben auch Beilagen, Kräuter und Burger im Angebot. Schaue dir hier unser Sortiment an.

Ja. Bei FRoSTA Foodservice gibt es keine Saisonartikel. Alle Produkte sind das ganze Jahr hindurch verfügbar. Die Rohwaren werden zum optimalen Zeitpunkt geerntet und schnellstmöglich eingefroren. Wir versuchen immer eine lückenlose Versorgung bis zur nächsten Ernte sicherzustellen.

Unsere Produkte sind nicht für Cook & Chill geeignet. Die Qualität der Produkte kann dadurch nicht mehr garantiert werden. Da sie innerhalb von kurzer Zeit regeneriert werden können, ist der Aufwand für Cook & Chill unnötig lang.

Ja, die meisten Produkte sind sogar speziell für die Zubereitung im Kombidämpfer entwickelt worden. Bitte beachte die Zubereitungsangaben auf den Verpackungen. Für viele unserer Produkte gibt es in den Kombidämpfern von Rational schon Zubereitungsprogramme.

Ja, die Produkte sind sehr gut für die Gemeinschaftsverpflegung geeignet. Viele Fischprodukte gibt es daher als Kleinportion mit <100g pro Stück. Die Gerichte, Gemüse und Beilagen können je nach Bedarf portioniert werden.
Wenn Du mehr dazu wissen möchtest, schaue doch mal hier nach.

Zusatzstoffe machen Lebensmittel oft billiger, aber selten besser. Da wir auf jegliche Zusätze verzichten, müssen viele Zutaten extra für uns hergestellt werden, damit sie die hohen Ansprüche erfüllen. Das ist nicht nur aufwendig, sondern auch teuer.
Qualität hat eben ihren Preis.

Die Allergene, die in der Zutatenliste gekennzeichnet sind, sind tatsächlich in dem Produkt enthalten. Unter der Rubrik “Kann Spuren enthalten von” werden alle Allergene aufgeführt, die über die Zutaten hinaus durch Kreuzkontamination enthalten sein könnten. Trotz sorgfältigster Reinung und Hygienemaßnahmen kann dies nicht vollkommen ausgeschlossen werden.

Mit dem o.k.-Plus – Logo sind alle Produkte gekennzeichnet, die die Vorgaben unseres Reinheitsversprechens erfüllen und somit keinerlei kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe auf der Speisekarte enthalten.
Mehr Informationen findest du hier.

Zusatzstoffe wurden erfunden, um der Lebensmittelindustrie das Leben zu erleichtern. Aromen, um Geschmack zu erzeugen, wo keiner ist. Emulgatoren, um große Mengen Wasser untermogeln zu können. Und Rieselhilfen gegen Verklumpen. Aber die Produktqualität leidet enorm darunter. Deswegen gibt es bei FRoSTA keine Zusätze oder Tricks – nur ehrliche Zutaten für beste Qualität.

Bei FRoSTA verzichten wir auf Zusatzstoffe wie beispielsweise Geschmacksverstärker, Farbstoffe, gehärtete Fette, modifizierte Stärken, Emulgatoren und Aromen - auch auf die sogenannten "natürlichen" Aromen, die oft im Labor hergestellt werden! Unsere Lieferanten werden in regelmäßigen Audits überprüft.
Wir tun alles dafür, das FRoSTA Reinheitsversprechen konsequent einzuhalten. Wenn eine Zutat nicht zusatzstofffrei zu bekommen ist, wird sie eben nicht eingesetzt, wie beispielsweise Oliven oder Wein.

Veggie-Produkte imitieren Fleisch- bzw. Fisch-Produkte, um den Verbrauchern den Wechsel auf eine fleischfreiere Ernährung leichter zu machen.

FRoSTA verwendet hauptsächlich MSC-zertifizierten Fisch. Hierzu zählen unser Alaska Seelachs, unser Wildlachs und die Miesmuscheln, die alle aus Wildfang stammen. Der MSC hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Überfischung der Meere zu vermeiden. Das MSC-Siegel steht für ein nachhaltiges Fischereimanagement sowie für Transparenz und Rückverfolgbarkeit in der gesamten Lieferkette. So tragen wir zum Erhalt der Fischvielfalt und Umwelt in den marinen Ökosystemen für die kommenden Generationen bei.

Wir stellen durch unsere Lieferanten sicher, dass sämtliche eingesetzten Rohstoffe und Zutaten in unseren FRoSTA Produkten GVO frei (GVO=gentechnisch veränderte Organismen) sind.
Eine Garantie für vollkommene Gentechnik-Freiheit können wir leider nicht übernehmen (und daher auch nicht ausloben), da unser Getreide und das Gemüse unter freiem Himmel und nicht in Gewächshäusern wachsen. Wenn auch nur ein Samenkorn einer gentechnisch veränderten Pflanze auf das Feld gelangt und dort wächst, erfüllt gleich die gesamte Ernte nicht mehr das Kriterium "gentechnikfrei".

Ist Tiefkühlkost umweltschädlicher als selbst gekochtes Essen? Wir möchtenes genau wissen - Für alle unsere Produkte ermitteln wir den CO2 Fußabdruck und sind zu einem erstaunlichen Ergebnis gelangt!
Wir haben uns gefragt, ob unsere Tiefkühlprodukte mehr CO2 Emissionen verursachen als selbst gekochtes Essen. Daher ermitteln wir bereits seit 2008 den sogenannten CO2 Fußabdruck für alle unsere Produkte.
Dafür werden von der Aussaat des Gemüses, dem Fang der Fische, dem Einfrieren und Transport der Zutaten, über die Verarbeitung, Verpackung, Lagerung und der Einkaufsfahrt des/der Verbraucher:in, bis hin zur Zubereitung und dem anschließenden Abwasch (!) sämtliche CO2 Emissionen berechnet.
Detaillierte Informationen findest du hier.

Da es aktuell noch keine gesetzliche Grundlage für die Berechnung des CO2 Fußabdrucks von Produkten gibt, sind auch die Rahmenbedingungen für den Umfang der Berechnungen nicht einheitlich. So kann es beispielsweise sein, dass ein Hersteller die Lagerung und Zubereitung bei dir zu Hause mit einrechnet, ein anderer dies aber nicht tut. So kann es zu großen Unterschieden kommen und die CO2 Fußabdrücke sind im Moment noch nicht wirklich vergleichbar. Um das zu ändern hat Oatly die Petition „Hey Bundestag“ ins Leben gerufen, bei der wir natürlich dabei sind.

Die Produkte von FRoSTA Foodservice kann man nur beim Fachgroßhandel oder im C&C-Markt kaufen. Mit unserer Händlersuche kannst Du herausfinden, wo in deiner Nähe der nächste Händler ist. Solltest Du dort keinen finden, nimm Kontakt mit dem dort angegebenen FRoSTA Foodservice-Kontakt auf.

Gastronomen und Großhändler können gerne Muster unserer Produkte anfordern. Nimm dazu mit uns Kontakt auf oder fülle das Musterformular auf unserer Homepage aus. Wir kümmern uns dann darum.

Nein, die Foodservice – Produkte gibt es leider nicht im Einzelhandel.

Einen Onlineshop von FRoSTA Foodservice haben wir zur Zeit nicht.

Welche Großhändler bzw. C&C-Märkte Produkte von FRoSTA Foodservice führen, kannst du in der Händlersuche herausfinden. Solltest du dabei einmal nicht fündig werden, nimm gerne Kontakt mit dem dort angegebenen FRoSTA – Ansprechpartner auf.

Wenn du einmal mit einem Produkt nicht zufrieden bist, freuen wir uns, wenn du uns das meldest. Rufe uns gerne unter 0471 – 97 36 441 an, schreibe uns eine Nachricht via WhatsApp 01514 – 6266338 oder fülle im Kontaktformular den Reiter Produktbeanstandung aus. Wir melden uns umgehen bei dir.

Wir beraten dich gerne. Rufe uns unter 0471 – 97 36 441 an, schreibe uns eine Nachricht via WhatsApp 01514 – 6266338 oder fülle das Kontaktformular aus. Wir kommen auch gerne zu dir und beraten dich vor Ort.