Das sind sie: unsere Neuheiten 2020!

Fisch vom Feld – der erste vegane Fisch von FRoSTA

100% Gemüse & Geschmack, 0% Fischfang/-zucht – erfahren Sie hier mehr über den ersten plant-based Fisch von FRoSTA.

Mehr Bio geht ganz einfach

Die Richtwerte für den Anteil an Bio-Produkten für eine ausgewogene Ernährung von Kindern und Jugendlichen in Kita und Schule sind von Bundesland zu Bundesland unterschiedlich. Einig ist man sich aber darin, dass der Anteil steigen soll! Für die landwirtschaftlichen Ziele hat die Bundesregierung eine einheitliche Bio-Vorgabe von 20% festgeschrieben. Für die Bio-Ernährung in Kita und Schule gibt es in einzelnen Bundesländern ebenfalls festgeschriebene Ziele, die nicht selten höher als 20%, in einzelnen Bundesländern sogar schon bei 100% liegen! Wichtig dabei ist natürlich, es den Anwendern einfach zu machen, die gesteigerten Bio-Erwartungen zu erfüllen. Dazu leisten die fünf neuen Bio-Gemüse-Sorten von FRoSTA ihren Beitrag. Beliebt als Beilagenprodukte für die Mittagsverpflegung entsprechen sie zudem noch der Forderung nach Regionalität – sie werden angebaut und geerntet in den typischen Gemüseanbauregionen Deutschlands, von besonders guten Bio-Landwirten, die unter Fachleuten zu den besten Bio-Landwirten Europas zählen! Die Bio-Vorgaben können also kommen, mit den FRoSTA Bio-Erbsen und den gelben oder orangen Bio-Karottenscheiben aus dem Elbtal, dem Bio-Rahm-Spinat auf dem Rheintal und dem Bio-Blumenkohl aus Dithmarschen ist jedes Bio-Ziel problemlos zu schaffen!

Neu: TK Frühstücks-Sortiment

Das Frühstück ist ernährungswissenschaftlich die wichtigste Mahlzeit des Tages, denn mit hochwertigen Nährstoffen kann es zum Sprungbrett in einen leistungsstarken Tag werden. Und dazu trägt FRoSTA mit dem neuen TK-Frühstückssortiment zukünftig bei, denn das neue Sortiment schafft die perfekte Grundlage für einen gelungenen Start in einen produktiven Tag. Ein optimales Frühstück mit einer guten Nährstoffversorgung des Körpers besteht z.B. aus einer Kombination von Müsli, Obst sowie Joghurt oder Milch. Dies lässt sich perfekt mit den beiden FRoSTA-Obstsalaten und dem neuen FRoSTA Bircher Frühstück »Vollkorn« oder dem FRoSTA Porridge Frühstück »Vollkorn«  umsetzen.

Müsli ist mittlerweile ein ganz wesentlicher Bestandteil der europäischen Frühstückskultur. Das FRoSTA Bircher Frühstück »Vollkorn« verwöhnt mit einem 4-Vollkornflocken-Mix mit Äpfeln, Johannisbeeren und Cranberries, mit Sahne und Joghurt und mit Honig. Bei den täglichen Frühstücksangeboten im europäischem Raum hat sich ebenso der englische Haferbrei, das Porridge als warmer Start in den Tag durchgesetzt. Mit kernigen Vollkorn-Haferflocken, klassisch mit Milch und Wasser verfeinert, bietet FRoSTA das Porridge in Form von portionierbaren Pellets an. Fix & fertig abgeschmeckt sind sie die perfekte Basis zum täglichen Variieren Ihrer Porridge-Angebote. Zu dem neuen TK-Frühstücks-Sortiment gehört auch noch ein »Rührei-Lachs« Burger Patty, für alle Gäste, die einen herzhaften Start in den Tag bevorzugen. Und ideal für das Frühstücks-/Brunchbuffet sind die Dessert-Kirschen und die Rote Grütze »fix & fertig« von FRoSTA. Lassen Sie Ihre Gäste perfekt in den Tag starten mit dem neuen Frühstückssortiment von FRoSTA. Die drei neuen Produkte dieses Sortiments sind ab März 2020 verfügbar.

Cremiges Pfannengemüse in zwei Sorten

FRoSTA bringt in das vielfältige Sortiment der Pfannengemüse jetzt noch mehr Vielfalt für noch mehr Abwechslung – knackige Broccoli-Röschen oder knackige Blumenkohl-Röschen fertig abgeschmeckt in einer cremigen Frischkäse-Sauce. Mit diesen zwei neuen Produkten umfasst das speziell für Großküche und Gastronomie entwickelte Pfannengemüse-Sortiment nun 22 fertig gewürzte Gemüsemischungen – allesamt vegetarisch und sieben davon sogar vegan!

Vier neue Kleinportionen für große Wirkung

Die neue FRoSTA Fisch-Snacks sind der beste Beweis, dass es doch auf die Größe ankommt – Fischportionen im „Kleinformat“, die ganz groß ankommen: MSC Kibbelinge »original«, handgeschnittene Alaska-Seelachs-Filetstücke in knusprigem Backteig (ca. 17g), MSC Fisch & Superfood-Dippers »Cranberry« (ca. 20g), mit Fruchtstückchen und knuspriger Panade, die unpanierte und vorgebackene MSC Kapitäns-Frikadelle (ca. 63g) mit Kartoffeln und Zwiebeln und die vorgebratenen und originell panierten MSC Alaska-Seelachs-Nuggets »Lemon-Pepper«. Diese Produkte liegen voll im Trend und sind sehr vielseitig einsetzbar!

Nicht nur zum Frühstück gern gesehen

Dieses neue Produkt gehört zum einen in das neue Frühstücks-Sortiment von FRoSTA, zum anderen aber auch in die genussvolle FRoSTA-Range der saftigen Burger-Patties. Mit einer Grammatur von 80g ist das ASC Burgerpatty »Rührei-Räucherlachs« etwas kleiner aber nicht weniger hochwertig in der Anmutung durch die unegale Form. Rührei mit geräuchertem Lachs, verfeinert mit Edamer und Kräutern versprechen auch bei diesem Patty ein ausgeprägtes Geschmackserlebnis. Mit diesem neuen Produkt hält übrigens auch das Gütesiegel ASC Einzug bei FRoSTA. Das Zeichen ist das Pendent zum MSC-Siegel, mit ihm werden verantwortungsvolle Fischzuchten aus Aquakulturen ausgezeichnet.


Unsere Neuheiten des vergangenen Jahres:

Modern Food –
perfekt für eine kohlenhydrat-bewusste Ernährung

Sie erinnern in ihrer Optik an Spaghetti, sind aber die perfekte Low-Carb-Alternative zur normalen Nudel. Lang und dünn geschnittene Karotten und Zucchini in gelb und grün, aufgerollt zu kleinen sortenreinen Gemüse-Nestern, die für Ihre individuellen Speisen die perfekte Basis für moderne Gerichte bilden. Zaubern Sie damit zum Beispiel gelbe Zoodles »con funghi« mit gebratenen Champignons, aromatischen Zwiebeln und Petersilie. Oder wie wäre es mit Caroodles® »alla ricotta« mit gerösteten Walnüssen, Honig, Estragon und frischem Ricotta-Käse? MACH WAS DRAUS, so lautet unser Motto für die trendigen Gemüse-Nester Zoodles & Caroodles®.

Verwenden Sie Zoodles & Caroodles® pur für Ihre modernen Eigenkreationen oder bieten Sie Zoodles & Caroodles® in der High-Convenience-Form an,  als fix & fertig Fertiggericht in zwei Varianten:

 

FRoSTA Caroodles® »Käse-Sahne«, aromatische Karotten mit Blattspinat in einer cremigen Käse-Sahne-Sauce mit leichter Knoblauch-Note oder FRoSTA Zoodles & Noodles »Arrabiata« im mikrowellen-geeigneten Portionsbeutel mit aromatischen grünen Zucchini mit Vollkorn-Linguine in einer leicht scharfen Tomatensauce nach Art Arrabiata. Beide Fertig-Produkte sind vegetarisch und Lucky Carb.

Gemüse mit original Mehlschwitze

Drei beliebte Gemüse-Varianten in cremigem Rahm wie aus Omas guter Küche - jetzt auch für die Gastronomie und zwar ganz schnell und einfach zubereitet im Combi-Dämpfer. FRoSTA Rahm-Gemüse »Bauerngarten«, FRoSTA Rahm-Rosenkohl »Klassisch« und FRoSTA Rahm-Wirsing »Klassisch«. Gemüse mit original Mehlschwitze, hergestellt aus feiner Butter und Weizenmehl und verfeinert mit reichlich frischer Sahne. Klassiker mit echtem Trendfaktor!

Cremig und köstlich –
Profi-Risotto für den Combi-Dämpfer

Risotto-Gerichte sind sehr beliebt, ihre Zubereitung für Großküchen aber viel zu aufwendig, so dass diese Gerichte kaum angeboten werden. Das ändert sich jetzt, mit den neuen Profi-Risottos von FRoSTA: Profi-Risotto »fix & fertig«, Profi-Risotto alla Milanese »fix & fertig« und Blumenkohl-Reis »Risotto-Art«, ein fein gehackter Blumenkohl in Reis-Optik, der perfekt zur Unterstützung einer kohlenhydratbewussten Ernährung (lucky carb) geeignet ist.

Drei Risotto-Varianten fix & fertig gewürzt. Perfekt für größere Mengen im Combi-Dämpfer, perfekt für Einzelportionen in der Mikrowelle, perfekt als Basis für Ihre eigenen Kreationen, wie z.B. ein feines Pilz-Risotto

Drei Neue für noch mehr bunte Geschmacksvielfalt

Ganz neu im Sortiment von insgesamt zehn vegetarischen und sechs veganen Pfannengemüse-Sorten mit internationalen Geschmackswelten ist FRoSTA Patatas Bravas Mediterran, FRoSTA Bohnen-Pfannengemüse »Kräuterbutter-Art« und FRoSTA Rote Bete Süßkartoffel Pfannengemüse. Ebenfalls neu ist die Rezeptur des Pfannengemüse nach asiatischer Art, das jetzt FRoSTA Pfannengemüse "Asiatische Art" mit Pak Choi heißt.

Grob geschnittene Gemüsestücke, moderne Rezepturen, fix und fertig gewürzt und mit einer handwerklichen Optik, das eint alle neuen Produkte in diesem Sortiment, das speziell für die Großküche und die Gastronomie entwickelt wurde.

Neu im Convenience-Sortiment MSC Lachs:
Lachs in Blätterteig mit Honig-Senf-Sauce in 70g

Kross paniert, umhüllt von zartem Blätterteig oder ausgefallen mariniert und mit Grillstreifen versehen, so sehen die Veredelungsformen des Lachs-Convenience Sortiments aus, bei dem das zarte Wildlachs-Filet in nordostpazifischen Gebieten gefangen wird. Vier Mal anders, vier Mal lecker und jetzt noch konsequenter an die Bedürfnisse der Sozialverpflegung angepasst, denn ab sofort rundet das Produkt FRoSTA MSC Lachs in Blätterteig »Honig-Senf« mit einer Portionsgröße von 70g dieses Sortiment ab. Eine Portionsgröße, die besonders stark nachgefragt wird. 

Übrigens: Lachs als fettreicher Seefisch entspricht den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung in deren Qualitätsstandards für die Verpflegung in Tageseinrichtungen und Schulverpflegung.

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Oder schicken Sie einfach eine E-Mail an
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MSC-Siegel

Die Verwendung von MSC-Rohware ist die Antwort von FRoSTA auf die immer stärker werdende Nachfrage nach Nachhaltigkeit & hoher Produktqualität.

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