Pfannengemüse

Vegetarische und vegane Variationen mit internationalen Geschmackswelten

Die fertig gewürzten Gemüsemischungen mit Rezepturen aus aller Welt verführen mit zehn vegetarischen und sechs veganen Produkten, alle speziell entwickelt für Großküchen und Gastronomie. Sie eignen sich ideal als Beilagen, vegetarische Hauptgerichte oder als Basis für eigene Kreationen. Die Vorteile dieses Sortiments:

  • fix & fertig gewürzte Gemüsemischungen
  • große und grob geschnittene Gemüsestücke
  • handwerkliche Anmutung
  • ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe
  • plus Verzicht auf Aromen und Hefeextrakt

Vegan

F1181A Pfannengemüse »Mexikanische Art«

Gemüsemischung (91%) in einer typischen Salsa-Sauce nach mexikanischer Art, tiefgefroren.

Zutaten: rote und gelbe Gemüsepaprika / rote und gelbe Peperoni (CH), gegarte Kidney-Bohnen gegart (Kidney-Bohnen, Wasser), Mais, Brechbohnen / Fisolen (A), Zwiebeln, Maiskölbchen, Margarine (pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Wasser, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Citronensäure), pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps), Speisesalz, Gewürze (Paprika, Cayennepfeffer, Liebstöckel, Kurkuma, Pfeffer, Nelken, Lorbeer), Zucker, Tomatenpulver / Paradeispulver (A), Sambal (Wasser, Tomatenmark / Paradeismark 36 % dreifach konzentriert (A), Speisesalz, Gewürze (Paprika, Cayennepfeffer), Branntweinessig / Weingeistessig (A) / Alkoholessig (CH), Chillies), Knoblauch, Maltodextrin, Gemüsepulver (Pastinaken, Karotten), Steinpilzpulver, Petersilie.

Kann Spuren enthalten von: Weizen, Gerste, Soja, Milch, Sellerie.

6 x 1,5kg-Btl.

Pfanne

Durchschnittliche Energie- und Nährwerte je 100g

Energie 484 kJ / 116 kcal
Fett 6,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g
Kohlenhydrate 10,0 g
- davon Zucker 3,2 g
Eiweiß 3,1 g
Salz 0,65 g
Vegetarisch

img 1183

F1183G Pfannengemüse »Asiatische-Art« mit Pak Choi

Gemüsemischung mit Pak Choi und Choisum, verfeinert mit Sojasauce und Honig, tiefgefroren.

Zutaten: gelbe Karotten, Wasser, Pak Choi (11%), rote Gemüsepaprika / rote Peperoni (CH), Karotten, Choisum (7%), Zwiebeln, Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Speisesalz) (6%), SOJABOHNENKERNE, pˆanzliche Öle (Sonnenblume, Raps), Honig, kandierter Ingwer (Ingwer, Wasser, Zucker), Tomatenmark / Paradeismark 28 % zweifach konzentriert (A), Kartoff‰elstärke, Zucker, Speisesalz, Margarine (Sheafett, Wasser, Rapsöl, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Citronensäure), Knoblauch, Gewürze (Koriander, Cayennepfeff‰er, Liebstöckel, Kurkuma, Pfeff‰er, Nelken, Lorbeer), Maltodextrin, Pastinakenpulver, Steinpilzpulver, Petersilie.

Kann Spuren enthalten von: Gerste, Hafer, Krebstieren, Eiern, Fisch, Milch, Sellerie, Senf, Weichtieren.

6 x 1,5kg-Beutel

Pfanne

Durchschnittliche Energie- und Nährwerte je 100g

Energie 286 kJ / 69 kcal
Fett 3,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 6,2 g
- davon Zucker 4,7 g
Eiweiß 1,8 g
Salz 1,29 g
Vegan

F1280G Pfannengemüse »Italienische Art«

F1281A Pfannengemüse »Italienische Art«

Gemüsemischung (79%) mit Zucchini (31%), gegrillten Auberginen (4%) und schwarzen Oliven (1,5%), in einer Sauce mit Kräutern, tiefgefroren.

Zutaten: Zucchini / Zuchetti (CH), Zwiebeln, roter Paprika / rote Peperoni (CH), Champignons, Brechbohnen / Fisolen (A) / grüne Bohnen (CH), Auberginen gegrillt / Melanzani (A), pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps), schwarze Oliven (Oliven, Speisesalz), Kräuter (Basilikum, Oregano, Petersilie), Speisesalz, Tomatenmark / Paradeismark (28%) zweifach konzentriert (A) / Tomatenpüree (CH), modifizierte Maisstärke, Zucker, Knoblauch, Gewürze (Pfeffer, Liebstöckel, Kurkuma, Nelken, Lorbeer), Maltodextrin, Gemüsepulver (Pastinaken, Karotten), Steinpilzpulver.

Kann Spuren enthalten von: Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Krebstieren, Eiern, Fisch, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Weichtieren.

6 x 1,5kg-Btl.

Pfanne

Durchschnittliche Energie- und Nährwerte je 100g

Energie 229 kJ / 55 kcal
Fett 2,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 4,6 g
- davon Zucker 3,4 g
Eiweiß 1,7 g
Salz 0,73 g
Vegetarisch

img 1286

F1286G Rote Bete-Süßkartoffel Pfannengemüse

Rote Bete und frittierte Süßkartoffeln, verfeinert mit Butter und Olivenöl (1,7 %), tiefgefroren.

Zutaten: Rote Bete / rote Rüben (A) / Randen (CH) (51%), Süßkartoffeln frittiert (Süßkartoffeln, Sonnenblumenöl) (30%), Wasser, BUTTER (6%), Olivenöl, Speisesalz, Zucker, modifizierte Maisstärke, Kartoffelstärke, Pfeffer.

Kann Spuren enthalten von: Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Krebstieren, Eiern, Fisch, Soja, Sellerie, Senf, Weichtieren.

6 x 1,5kg-Beutel

Pfanne

Durchschnittliche Energie- und Nährwerte je 100g

Energie 658 kJ / 158 kcal
Fett 10,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 4,2 g
Kohlenhydrate 14,6 g
- davon Zucker 7,5 g
Eiweiß 1,3 g
Salz 0,91 g
Vegetarisch

img 1289

F1289G Bohnen Pfannengemüse »Kräuterbutter-Art«

Prinzessbohnen, Wachsbrechbohnen und Kidney-Bohnen, verfeinert mit Butter und Kräutern, tiefgefroren.

Zutaten: Prinzessbohnen / Fisolen (A) (41%), Wachsbrechbohnen (31%), Kidney-Bohnen gegart (Kidney-Bohnen, Wasser) (13%), Wasser, BUTTER (3,3%), Speisesalz, Kräuter (Bohnenkraut, Petersilie, Kerbel), Sonnenblumenöl, modifizierte Maisstärke, Kartoffelstärke, Pfeffer.

Kann Spuren enthalten von: Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Krebstieren, Eiern, Fisch, Soja, Sellerie, Senf, Weichtieren.

6 x 1,5kg-Beutel

Pfanne

Durchschnittliche Energie- und Nährwerte je 100g

Energie 294 kJ / 71 kcal
Fett 3,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g
Kohlenhydrate 4,9 g
- davon Zucker 1,2 g
Eiweiß 2,6 g
Salz 0,89 g
Vegetarisch

F1485A Broccoli-Röschen in Frischkäse-Sauce

F1485A Broccoli-Röschen in Frischkäse-Sauce

Broccoli-Röschen in einer Frischkäse-Sauce, tiefgefroren.

Zutaten: Broccoli (53%), Wasser, Sonnenblumenöl, DOPPELRAHMFRISCHKÄSE (4%), VOLLMILCH, BUTTER, Stärke (Reis, Kartoffel), Speisesalz, Zucker, Gewürze (Muskatnuß, Pfeffer).

Kann Spuren enthalten von: Weizen, Gerste, Hafer, Krebstieren, Eiern, Fisch, Soja, Sellerie, Senf, Weichtieren.

6 x 1,5kg-Beutel

Pfanne

Durchschnittliche Energie- und Nährwerte je 100g

Energie 457 kJ / 110 kcal
Fett 9,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g
Kohlenhydrate 3,3 g
- davon Zucker 1,6 g
Eiweiß 2,0 g
Salz 0,59 g
Vegan

Abbildung F1580G FRoSTA Grill-Pfannengemüse »Spanische Art«

F1580G Grill-Pfannengemüse »Spanische Art«

Gemüsemischung (95%) mit gelben und grünen Zucchini, gegrillter Gemüsepaprika und gegrillten Auberginen in einer Sauce nach spanischer Art, tiefgefroren.

Zutaten: Cherry-Tomaten (23%), gelbe und grüne Zucchini/Zuchetti (CH) (22%), gegrillte rote Gemüsepaprika/Peperoni (CH) (16%), Zwiebeln, gelbe Gemüsepaprika/Peperoni (CH), gegrillte Auberginen/Melanzani (A) (11%), Wasser, natives Olivenöl extra, Speisesalz, Zucker, Kräuter (Thymian, Rosmarin), Pfeffer.

Kann Spuren enthalten von: Weizen, Gerste, Soja, Milch, Sellerie.

6 x 1,5kg-Beutel

Pfanne

Durchschnittliche Energie- und Nährwerte je 100g

Energie 152 kJ / 36 kcal
Fett 1,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 4,4 g
- davon Zucker 3,9 g
Eiweiß 1,2 g
Salz 0,91 g
Vegan

Abbildung F1582G Grill-Pfannengemüse »Mediterran«

F1582G Grill-Pfannengemüse »Mediterrane Art«

Gemüsemischung (91%) mit 20% gegrillten Zucchini und 20% Zuckerschoten in einer mediterranen Sauce, tiefgefroren.

Zutaten: Gelber und roter Paprika, Zuckerschoten / Kefen (CH), gegrillte Zucchini / Zucchetti (CH), pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps), Palmfett, Knoblauch, Speisesalz, Wasser, Zucker, Gemüsepulver (Zwiebeln, Pastinaken, Karotten), Maltodextrin, Gewürze (Liebstöckel, Kurkuma, Pfeffer, Nelken, Lorbeer), Steinpilzpulver, Emulgatoren (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine), Petersilie.

Kann Spuren enthalten von: Weizen, Gerste, Eiern, Fisch, Soja, Milch, Sellerie, Senf.

6 x 1,5kg-Beutel

Pfanne

Durchschnittliche Energie- und Nährwerte je 100g

Energie 382 kJ / 92 kcal
Fett 5,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 6,8 g
- davon Zucker 5,3 g
Eiweiß 2,0 g
Salz 0,93 g
Vegan

Abbildung F1586G FRoSTA Süßkartoffel-Pfannengemüse

F1586G Süßkartoffel-Pfannengemüse

Gemüsemischung (43%) aus Broccoli, Maiskölbchen und roter Paprika mit frittierten Süßkartoffeln und Ananas, mit Kokosnussmilch verfeinert, tiefgefroren.

Zutaten: frittierte Süßkartoffeln (Süßkartoffeln, Sonnenblumenöl) (27%), Broccoli, Maiskölbchen, rote Paprika / Peperoni (CH), Ananas (13%), Wasser, Kokosnussmilch (Kokosnussextrakt, Wasser) (5%), Speisesalz, Zucker, Gewürze (Cayennepfeffer, Koriander, Kreuzkümmel, SENFSAAT, Bockshornkleesamen, Kurkuma, Fenchel).

Kann Spuren enthalten von: Weizen, Gerste, Hafer, Krebstieren, Eiern, Fisch, Soja, Milch, Sellerie, Weichtieren.

6 x 1,5kg-Beutel

Pfanne

Durchschnittliche Energie- und Nährwerte je 100g

Energie 431 kJ / 103 kcal
Fett 4,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 13,5 g
- davon Zucker 5,8 g
Eiweiß 1,6 g
Salz 0,94 g
Vegan

Abbildung F1661G FRoSTA »Sommergarten« Pfannengemüse

F1661G »Sommergarten« Pfannengemüse

Gemüsemischung (90%) aus Broccoli, Kohlrabi, Babymöhren und gelben Karotten, mit feiner Sauce abgeschmeckt, tiefgefroren.

Zutaten: Kohlrabi, Babymöhren, gelbe Karotten, Broccoli, pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Wasser, Speisesalz, modifizierte Maisstärke, Zucker, Gewürze (Muskatnuss, Pfeffer, Liebstöckel, Kurkuma, Nelken, Lorbeer), Gemüsepulver (Zwiebeln, Pastinaken), Maltodextrin, Rapsöl, Steinpilzpulver, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Petersilie.

Kann Spuren enthalten von: Weizen, Gerste, Soja, Milch, Sellerie.

6 x 1,5kg-Beutel

Pfanne

Durchschnittliche Energie- und Nährwerte je 100g

Energie 269 kJ / 65 kcal
Fett 4,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g
Kohlenhydrate 4,0 g
- davon Zucker 3,3 g
Eiweiß 1,4 g
Salz 1,03 g
Vegetarisch

Abbildung F1680G FRoSTA Pfannengemüse »Französische Art«

F1680A Pfannengemüse »Französische Art«

Gemüsemischung (76%) aus Romanesco, Blumenkohl, gelben Karotten, Zucchini, roten Zwiebeln und Choisum, verfeinert mit einer Butter-Sauce nach Art Café de Paris, tiefgefroren.

Zutaten: Romanesco, Blumenkohl, gelbe Karotten, Zucchini, BUTTER (10%), rote Zwiebeln, Wasser, Choisum, Kräuter (Rosmarin, Estragon, Schnittlauch, Dill, Petersilie, Thymian), Speisesalz, Knoblauch, modifizierte Maisstärke, Zucker, Gewürze (Pfeffer, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Bockshornkleesamen, Fenchel, Cayennepfeffer), Karamellzuckersirup (Zucker, Wasser), Emulgator SOJALECITHINE, Reismehl.

Kann Spuren enthalten von: Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Krebstieren, Eiern, Fisch, Sellerie, Senf, Weichtieren.

6 x 1,5kg-Beutel

Pfanne

Durchschnittliche Energie- und Nährwerte je 100g

Energie 449 kJ / 109 kcal
Fett 9,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 6,1 g
Kohlenhydrate 4,4 g
- davon Zucker 2,5 g
Eiweiß 1,6 g
Salz 0,78 g
Vegetarisch

Abbildung F1780G FRoSTA Ratatouille Pfannengemüse

F1780G Ratatouille tomatisiert

Gemüsemischung nach mediterraner Art (85%) in einer mit nativem Olivenöl (5%) und Kräutern verfeinerten Tomatensauce, tiefgefroren

Zutaten: gelbe und rote Paprika / Peperoni (CH), gelbe und grüne Zucchini / Zucchetti (CH), Cherry-Tomaten, Zwiebeln, gegrillte Auberginen / Melanzani (A), Tomaten / Paradeiser (A) (8%), natives Olivenöl extra, Tomatensaft / Paradeissaft (A), Tomatenmark / Paradeismark (28%) zweifach konzentriert (A) / Tomatepüree (CH), Honig, Kräuter (Petersilie, Thymian, Oregano), Speisesalz, Zucker, MILCHZUCKER, Knoblauch, Gewürze (Liebstöckel, Macis, Nelken, Wachholderbeeren), Sonnenblumenöl, Lauchpulver.

Kann Spuren enthalten von: Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Krebstieren, Eiern, Fisch, Soja, Sellerie, Senf, Weichtieren.

6 x 1,5kg-Beutel

Pfanne

Durchschnittliche Energie- und Nährwerte je 100g

Energie 348 kJ / 84 kcal
Fett 5,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 6,0 g
- davon Zucker 5,4 g
Eiweiß 1,3 g
Salz 0,64 g
Vegetarisch

Abbildung F1781G FRoSTA Wurzel-Pfannengemüse

F1781G Wurzel-Pfannengemüse

Großstückige Gemüsemischung (75%) aus Steckrüben, Schwarzwurzeln, Pastinaken und Karotten verfeinert mit Butter (9%) und Olivenöl (2%), tiefgefroren.

Zutaten: Steckrüben, Schwarzwurzeln, Karotten, Pastinaken, gelbe Karotten, Wasser, BUTTER, Olivenöl, Zucker, Speisesalz, Gewürze (Pfeffer, Liebstöckel, Kurkuma, Nelken, Lorbeer), Zwiebelpulver, Maltodextrin, Rapsöl, Steinpilzpulver, Petersilie.

Kann Spuren enthalten von: Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Krebstieren, Eiern, Fisch, Soja, Sellerie, Senf, Weichtieren.

6 x 1,5kg-Beutel

Pfanne

Durchschnittliche Energie- und Nährwerte je 100g

Energie 523 kJ / 127 kcal
Fett 10,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 5,5 g
Kohlenhydrate 5,5 g
- davon Zucker 4,5 g
Eiweiß 0,9 g
Salz 1,25 g
Vegetarisch

Abbildung F1784G FRoSTA Rustikales Pfannengemüse

F1784G Rustikales Pfannengemüse

Rustikale Gemüsemischung (80%) in einer aromatischen Sauce, verfeinert mit Butter und Olivenöl (2%), tiefgefroren.

Zutaten: Blumenkohl / Karfiol (A), gelbe Karotten, Karotten, Romanesco, Zuckerschoten / Kefen (CH), Wasser, BUTTER (7 %), Olivenöl, Speisesalz, Zucker, Pfeffer.

Kann Spuren enthalten von: Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Krebstieren, Eiern, Fisch, Soja, Sellerie, Senf, Weichtieren.

6 x 1,5kg-Beutel

Pfanne

Durchschnittliche Energie- und Nährwerte je 100g

Energie 418 kJ / 101 kcal
Fett 8,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 4,7 g
Kohlenhydrate 4,1 g
- davon Zucker 3,3 g
Eiweiß 1,3 g
Salz 1,06 g
Vegetarisch

Blumenkohl-Röschen in Frischkäse-Sauce

F1785A Blumenkohl-Röschen in Frischkäse-Sauce

Blumenkohl-Röschen in einer Frischkäse-Sauce, tiefgefroren.

Zutaten: Blumenkohl (56%), Wasser, Sonnenblumenöl, DOPPELRAHMFRISCHKÄSE (4%), VOLLMILCH, BUTTER, Stärke (Reis, Kartoffel), Speisesalz, Zucker, Gewürze (Muskatnuss, Pfeffer).

Kann Spuren enthalten von: Weizen, Gerste, Hafer, Krebstieren, Eiern, Fisch, Soja, Sellerie, Senf, Weichtieren.

6 x 1,5kg-Beutel

Pfanne

Durchschnittliche Energie- und Nährwerte je 100g

Energie 453 kJ / 110 kcal
Fett 9,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g
Kohlenhydrate 3,4 g
- davon Zucker 1,8 g
Eiweiß 1,7 g
Salz 0,58 g
Vegetarisch

Abbildung F1788G Ofen-Gemüse »Rustikal«

F1788G Ofen-Gemüse »Rustikal«

Grobstückige Gemüsemischung (90%) mit getrockneten Tomaten, verfeinert mit Butter, tiefgefroren.

Zutaten: Karotten, Prinzessbohnen / Fisolen (A) / feine Bohnen (CH), gegrillte rote Gemüsepaprika / Peperoni (CH), Pastinaken, rote Zwiebeln, getrocknete Tomaten (4 %), BUTTER (1,8 %), Knoblauch, Speisesalz, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps), Wasser, Zucker, Maltodextrin, Gewürze (Liebstöckel, Curcuma, Pfeffer, Nelken, Lorbeer), Steinpilzpulver, Petersilie.

Kann Spuren enthalten von: Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Krebstieren, Eiern, Fisch, Soja, Sellerie, Senf, Weichtieren.

6 x 1,5kg-Beutel

Pfanne

Durchschnittliche Energie- und Nährwerte je 100g

Energie 268 kJ / 64 kcal
Fett 2,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 7,0 g
- davon Zucker 4,5 g
Eiweiß 1,4 g
Salz 0,99 g
Vegetarisch

img 1789

F1789G Patatas Bravas "Mediterrane Art"

Grobstückige Mischung aus frittierten Kartoffeln, gegrillten Auberginen, Paprika und roten Zwiebeln, verfeinert mit Butter, tiefgefroren.

Zutaten: Kartoffeln / Erdäpfel (A) frittiert (Kartoffeln / Erdäpfel (A), Sonnenblumenöl, Dextrose) (49%), roter Paprika / Peperoni (CH) (17%), rote Zwiebeln (15%), Auberginen / Melanzani (A) (12%), BUTTER (2,6%), Knoblauch, Wasser, Speisesalz, panzliche Öle (Sonnenblume, Raps), Zucker, Gewürze (Pfeffer, Liebstöckel, Kurkuma, Nelken, Lorbeer), Gemüsepulver (Zwiebeln, Pastinaken, Karotten), Maltodextrin, Steinpilzpulver, Petersilie.

Kann Spuren enthalten von: Weizen, Gerste, Hafer, Krebstieren, Eiern, Fisch, Soja, Sellerie, Senf und Weichtieren.

6 x 1,5kg-Beutel

Pfanne

Durchschnittliche Energie- und Nährwerte je 100g

Energie 420 kJ / 100 kcal
Fett 4,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g
Kohlenhydrate 12,9 g
- davon Zucker 2,6 g
Eiweiß 1,7 g
Salz 0,79 g