Jakość i bezpieczeństwo

Jeśli chodzi o jakość – nie idziemy na kompromisy!

W kwestii smaku, wyglądu potraw nie mamy sobie równych. Naszym standardem jest oferowanie niepowtarzalnych dań! Używamy świeżych składników i stosujemy tradycyjne metody obróbki gastronomicznej. Oferujemy również produkty, w których zupełnie zrezygnowaliśmy z używania barwników, dodatków do żywności i wzmacniaczy smaku. Naszym priorytetem jest zapewnianie maksymalnej jakości i bezpieczeństwa produktów. Świadczą o tym przyznane nam certyfikaty oraz metody kontroli jakości:

  • ISO 9001 - międzynarodowa norma określająca wymagania, które powinien spełniać system zarządzania jakością w organizacji,
  • IFS - międzynarodowy standard bezpieczeństwa żywności opracowany w 2002 roku przez przedstawicieli niemieckiego handlu detalicznego. Jest standardem powszechnie uznawanym w całej Europie Zachodniej,
  • BRC - międzynarodowy standard (Global Standard) opracowany przez Brytyjskie Konsorcjum Detalistów (British Retail Consortium) wymagany przez coraz większą grupę hiper- i supermarketów na terenie całej Europy,
  • HACCP - postępowanie mające na celu zapewnienie bezpieczeństwa żywności przez identyfikację i oszacowanie skali zagrożeń z punktu widzenia wymagań zdrowotnych żywności oraz ryzyka wystąpienia zagrożeń podczas produkcji,
  • Niebieski certyfikat MSC dla wybranych produktów rybnych,
  • Certyfikat V-Label dla wszystkich naszych produktów wegańskich i wegetariańskich,
  • Kontrola jakości produktów z metodą zdjęć rentgenowskich.

Zrównoważony Rozwój

Zrównoważony rozwój oraz ochrona środowiska mają dla nas fundamentalne znaczenie!

Wyznaczyliśmy sobie standardy, które są dla nas ważne i chcemy je spełniać:

  • ryby ze zrównoważonego połowu – posiadające certyfikaty MSC,
  • warzywa i owoce uprawiane w pobliżu naszych fabryk – tak aby ograniczyć ich transport,
  • zasilamy nasze mroźnie energią słoneczną – posiadamy własne elektrownie fotowoltaniczne,
  • stale zmniejszamy emisję dwutlenku węgla do środowiska. 

Zrównoważone wytwarzanie składników, tak aby pozostawić środowisko w nienaruszonym stanie to podstawowy wymóg.

Zrównoważone Połowy

Razem z nami chroń morza i oceany!  

Program MSC należy do wiodących i najbardziej rozpoznawalnych na świecie systemów certyfikacji rybołówstwa. Opiera się na ocenie połowu ryb i całego łańcucha dostaw pod kątem standardów zrównoważonego rybołówstwa. Warto wiedzieć, że analizie podlega wpływ połowu na zachowanie struktury, produktywności, funkcji oraz różnorodności ekosystemu morskiego. Krótko mówiąc, program MSC oznacza troskę o zasoby mórz i oceanów!

Standardy certyfikacji MSC zostały opracowane w porozumieniu z naukowcami, rybakami oraz organizacjami ekologicznymi i są jednakowe dla wszystkich podmiotów na całym świecie. Bo troska o mądre i zrównoważone połowy powinna mieć zasięg globalny!

Pamiętaj, że wybierając produkty z niebieskim certyfikatem MSC, przyczyniasz się do ochrony zasobów ryb.

Masz pytania?

Skontaktuj się z nami! Zadzwoń:

52 567 08 36

lub napisz maila:
info@frosta.pl

Niebieski certyfikat MSC

Kupując ryby i owoce morza z niebieskim certyfikatem MSC, troszczysz się o zasoby mórz i oceanów!